¿Quién sirve el pastel en una boda?
¿Qué simboliza cortar la tarta en una boda?
Ideas y consejos/Ceremonia y banquete/Tradiciones de bodaTodo lo que necesitas saber sobre el corte de la tarta de boda¿Incluir esta dulce tradición en tu boda? Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre el corte de la tarta.Anastasia Strate Photography,Wild Bunches Floral,Sweet Treets Bakery
La tarta de boda es un detalle simbólico desde hace mucho tiempo: la tradición de partir la tarta (o, en su momento, el pan) sobre la cabeza de la novia se remonta a los antiguos romanos. Las costumbres evolucionan con los tiempos, por supuesto, y hoy en día el corte ceremonial de la tarta de bodas sigue siendo una actividad popular y significativa en los banquetes de boda. Según el estudio The Knot 2021 Real Weddings Study, el 77% de las parejas celebraron una ceremonia de corte de la tarta durante el banquete. A muchas parejas les encanta esta tradición porque proporciona una fabulosa oportunidad fotográfica y simboliza su primera tarea conjunta como recién casados. Si quieres conocer la historia que hay detrás de esta tradición nupcial, cómo se corta una tarta de boda y mucho más, léelo todo a continuación.LEER MÁS
La historia del corte de la tarta nupcialEsta tradición de la tarta nupcial tiene su origen en la época victoriana, cuando era costumbre que la novia cortara la tarta nupcial, también conocida como tarta de la novia. Tras cortar la tarta, la novia se encargaba de repartir los trozos, que representaban la fertilidad, entre todos sus invitados. Poco a poco, la lista de invitados a la boda fue creciendo, lo que obligó al novio a ayudar en la ceremonia del corte de la tarta. Ahora, un miembro de la pareja coloca su mano sobre la del otro mientras corta el primer trozo de tarta como símbolo de su promesa de apoyarse mutuamente y para reflejar la primera responsabilidad que cumplen como matrimonio. LEER MÁS
Origen del corte de la tarta en las bodas
Servir como plato final:Básicamente, hay cuatro formas de servir la tarta de bodas en el banquete. La primera es la más tradicional: servir el último plato. Cada vez son menos las parejas que optan por este tipo de servicio. El servicio de plato final consiste en servir la tarta como último plato de la cena antes de abrir la pista de baile. Después de haber servido los entrantes, los camareros entregan inmediatamente la tarta a los invitados como plato final, también conocido como el postre. El "pro" de esto es que todo el mundo se sienta y disfruta de la tarta y puedes hacer algunos de los protocolos finales como los bailes de los padres mientras todo el mundo disfruta de la tarta. El "contra" de esto es que, si la cena de tu boda ha sido bastante larga debido a las largas presentaciones y discursos, tus invitados pueden estar ansiosos por entrar en la pista de baile y cansados de esperar.
Postre para la pausa del baile: La segunda forma, y la más popular en este momento, es servir la tarta en el lugar de cada invitado, mientras ya están en la pista de baile. Cuando los invitados se tomen un descanso del baile, la tarta estará lista para ellos. La ventaja es que se puede bailar antes. Los contras son que, si tienes una banda o un DJ estupendos, es posible que nunca vuelvan a sus asientos para comerse la tarta, por lo que se irán diciendo: "Me pregunto qué habrá pasado con la tarta". O se pasean por la sala a la salida y dicen: "Mira qué tarta desperdiciada". Peor aún, la tarta que se queda en la mesa de los invitados durante una hora y se seca para cuando se sientan a descansar. Creo que esta es la razón principal por la que la gente deja de encargar tartas de boda en general y opta por mini postres en expositores. Pero creo que si se volviera a la forma más tradicional, se vería que a la gente realmente le encanta la tarta nupcial.
Cuándo cortar la tarta en una boda
La tarta es la obra maestra de la recepción y, si ya está expuesta, suele ser el objeto de deseo de la mayoría de los invitados en cuanto se abren las puertas. Es la tarta de tu boda. Aquí tienes una guía sobre las porciones de tarta de boda para aquellos que no estén seguros de cuántas porciones de tarta necesitarán para su boda:
Aunque hayas invertido mucho tiempo y esfuerzo en idear el aspecto y el diseño perfectos para tu tarta de boda, e incluso hayas hecho algunas degustaciones para asegurarte de que tiene el sabor perfecto, uno de los factores más importantes que debes tener en cuenta a la hora de comprar una tarta de boda es cuántas personas podrán disfrutarla contigo.
Demasiado, y estarás comiendo tarta durante los próximos seis meses. Demasiado poco, y algunos invitados tendrán que recurrir a miradas nostálgicas y a experimentar el placer de la tarta de boda a través de la persona que se llevó el último trozo.
Pero las cosas se complican cuando se trata de tartas de boda. Las tartas redondas producen menos trozos que las cuadradas, y el tamaño de los trozos depende de si se va a utilizar la tarta como postre o como acompañamiento después del postre con té y café.
¿Dónde va la tarta de bodas en la recepción?
La tarta de bodas es el segundo elemento más fotografiado en una boda, justo después de la novia (¡lo siento, chicos!). Como punto central de la recepción, debes asegurarte de que la mesa de la tarta esté bien colocada y decorada. De este modo, todo el mundo podrá contemplar su espectacular creación y los recién casados conseguirán las mejores fotos. Desde elegir un adorno para la tarta hasta conservar las sobras, aquí tienes todo lo que necesitas saber para cortar la tarta en tu boda.
Las tartas de boda están resurgiendo a lo grande. Durante un tiempo, las parejas prefirieron las magdalenas, los donuts y otros dulces. Gracias a los creativos cuyos pasteles saben tan bien como parecen, el postre tradicional se ha hecho más popular que nunca. Desde las más clásicas y tradicionales hasta las más divertidas, únicas y personalizadas, las tartas de boda están de moda.
Tradicionalmente, las parejas cortan la tarta nupcial después de terminar los entrantes y antes del primer baile. Pero, en última instancia, ¡tú decides! Para algunas personas, sobre todo los más mayores, es la señal de que ya se pueden ir, así que quizá no quieras esperar hasta el final de la velada. Si cortas la tarta pronto, el equipo de catering tendrá tiempo suficiente para cortarla y servirla.