¿Quién es el rey de los pasteles?
Pastelería alemana
La mejor pastelería de BrisbaneSólo recogida en tienda - desde Taringa y Seventeen Mile RocksComprar ahoraLos mejores pasteles de BrisbaneExplore nuestra selección de pasteles más populares.DESCUBRA MÁSPlatos de pasteleríaPrepárese para sus reuniones familiares, picnics y fiestas.
Un trozo de Europa en la mejor panadería de BrisbaneEl chef Wolfgang Kelke y su equipo de panaderos europeos utilizan técnicas de panadería artesanales tradicionales y recetas que han pasado de generación en generación para crear deliciosos pasteles, bollería y pan. Compartimos una pasión y un amor por nuestro oficio como ningún otro... ¡se trata de ofrecer a nuestros clientes los sabores europeos más auténticos! Disfrute de los mejores productos horneados de la mejor panadería de Brisbane.
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King of Cakes se creó para traer un trozo de Europa al corazón de Brisbane. Nuestras tiendas están repletas de deliciosos productos de pastelería dulces y salados, elaborados a mano por panaderos experimentados con una gran pericia técnica y un gran amor por los métodos artesanales de la pastelería europea.
Nuestra visión era devolver el arte de la panadería a sus raíces y mostrar a Australia lo que es la panadería auténtica. Además, queríamos que nuestros clientes pudieran acceder cómodamente a los deliciosos sabores europeos, por eso creamos nuestras tres tiendas y más tarde añadimos la comodidad de la compra en línea. Estamos aquí para asegurarnos de que nuestros clientes reciban su dosis de repostería europea a la carta o en la puerta de su casa.
EL REYWolfgang Kelke, maestro pastelero, es el rey de los pasteles. Su pasión por la excelencia culinaria le ha llevado a trabajar en algunos de los mejores restaurantes y pastelerías del mundo. Dotado de un gran talento y experiencia, Wolfgang creó King of Cakes para compartir con los residentes de Brisbane el placer de los métodos de repostería tradicionales europeos.
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El roscón de Reyes toma su nombre de los Reyes Magos bíblicos, también conocidos como los tres reyes[5]. En la tradición cristiana occidental, la Epifanía (también conocida como "Día de Reyes") celebra la visita de los Reyes Magos al Niño Jesús[5]. La víspera de Epifanía se conoce como Noche de Reyes, que es el último día de la temporada navideña, y el propio Día de Reyes da comienzo a la temporada de Epifanía.
El origen de la tradición del pastel parece estar relacionado con las Saturnalia romanas. Eran fiestas dedicadas al dios Saturno para que el pueblo romano, en general, pudiera celebrar los días más largos que empezaban a llegar tras el solsticio de invierno. Para estas fiestas se elaboraban tortas redondas con higos, dátiles y miel, que se repartían a partes iguales entre plebeyos y esclavos. Ya en el siglo III, se introducía una judía seca en el interior del dulce, y el afortunado que la conseguía era nombrado rey de reyes por un breve periodo de tiempo establecido de antemano.
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Según la fe cristiana, Jesús se mostró por primera vez a los Reyes Magos y al mundo el 6 de enero, también conocido como Noche de Reyes o Epifanía. La palabra "Epifanía" viene del griego "mostrar". Este es el día en que comienza la temporada de carnaval y, por tanto, de roscón de reyes.
Cada roscón lleva un bebé en su interior (ahora suele ser de plástico, pero es posible que sea de porcelana o incluso de oro). En el pasado, en los roscones se podía encontrar una moneda, una judía, una nuez o un guisante. La persona afortunada que reciba el trozo de tarta con el bebé será la encargada de celebrar la siguiente fiesta de roscón de reyes (o de llevar la siguiente tarta a la oficina).
Se cree que la tradición del roscón de reyes se trajo de Francia en la década de 1870. Originalmente, los roscones de reyes eran un simple anillo de masa con una pequeña decoración. Una vez trenzada y horneada la rica masa, la parte superior del pastel se cubría con deliciosas coberturas de azúcar en los colores tradicionales del Mardi Gras: morado, verde y dorado (el morado representa la "justicia", el verde la "fe" y el dorado el "poder"). En los últimos años, muchas pastelerías han dado rienda suelta a su creatividad y han cubierto sus pasteles con diferentes sabores de queso crema y rellenos de fruta, y los ofrecen con formas variadas. En las bodas de Nueva Orleans suelen servirse como tarta del novio.