¿Quién creó el pastel de cumpleaños?

Imágenes de tartas de feliz cumpleaños

Las celebraciones de cumpleaños se remontan a los antiguos egipcios, que festejaban el "nacimiento" de los faraones cuando eran coronados. Los antiguos griegos tomaron prestada la tradición y añadieron velas para rendir homenaje a Artemisa, diosa de la luna.1 Pero el concepto de tarta de cumpleaños que se conoce hoy en día tiene su origen en la Alemania medieval, donde se horneaban tartas para los cumpleaños de los niños durante la Kinderfest.2 Originalmente un producto tosco, parecido al pan, las tartas se convirtieron más tarde en la versión mucho más dulce Geburtstagstorten.

LAS TARTAS A LO LARGO DE LOS AÑOSLas fiestas de cumpleaños se remontan a los antiguos egipcios, que celebraban el "nacimiento" de los faraones cuando eran coronados. Los antiguos griegos adoptaron la tradición y añadieron velas,1 que creían que poseían magia para conceder deseos. Por eso hoy se pide un deseo antes de soplar las velas.21 "Here's Why You Should Thank the Ancient Greeks for Your Birthday Cake", Reader's Digest; 2 "Why a Birthday Cake? Why Candles" Farmers' Almanac

LAS TARTAS A LO LARGO DE LOS AÑOSEl concepto de tarta de cumpleaños que se conoce hoy en día tiene su origen en la Alemania medieval, donde se horneaban tartas para los cumpleaños de los niños durante la Kinderfest. 3 Originalmente un producto tosco, parecido al pan, las tartas se convirtieron más tarde en la versión mucho más dulce Geburtstagstorten.3 "El origen de la tarta de cumpleaños y las velas", ProFlowers, 2015

¿Quién creó las tartas de cumpleaños?

Los romanos cocinaron las primeras tartas de cumpleaños

Hacían pasteles de harina, nueces, levadura y miel para celebrar bodas y algún que otro 50 cumpleaños (sólo si el cumpleañero era un ciudadano famoso, y los cumpleaños de las mujeres no se celebraron en ningún sitio hasta el siglo XII).

¿De dónde viene la tradición de la tarta de cumpleaños?

La primera tarta de cumpleaños propiamente dicha se creó en Alemania en la Edad Media. Se llamaba Kinderfest. Cada año, el niño recibía una tarta y una vela por cada año de su vida, y una extra para simbolizar el año venidero.

Historia de la tarta

La tarta es esencial en cualquier celebración de cumpleaños, pero ¿lo ha sido siempre? Resulta que esta tradición tiene sus raíces en la antigua Grecia, pero ha evolucionado mucho desde entonces. Indagamos en la historia de las tartas de cumpleaños y respondemos a la pregunta: ¿Por qué comemos tarta el día de nuestro cumpleaños?

Mucho antes de que la celebración de los cumpleaños se convirtiera en una tradición común, los antiguos griegos decoraban las tartas con velas como acto de culto a Artemisa, la diosa de la luna y la caza. Las velas debían hacer que los pasteles brillaran como la luna, y se creía que el humo de las velas llevaría los deseos a los dioses.

Los romanos fueron los primeros en empezar a celebrar los cumpleaños de la gente corriente. Antes, los cumpleaños estaban reservados a las figuras religiosas. Los ciudadanos romanos celebraban los cumpleaños de sus familiares y amigos, y se crearon días festivos para los ciudadanos famosos.

A los alemanes se les atribuye en gran medida el origen de la celebración contemporánea de los cumpleaños. En el siglo XVIII, los cumpleaños de los niños se celebraban en una tradición conocida como "Kinderfest". No había regalos, pero sí buenos deseos, y se decoraba una tarta con una vela por cada año de vida y una más para representar el año venidero. Las velas se encendían por la mañana y se iban sustituyendo a lo largo del día. Al final del día, el niño las soplaba y pedía un deseo, como en la tradición moderna.

Tarta de cumpleaños - wikipedia

Las culturas han creado "pasteles" de celebración (el término pastel y pan eran a menudo intercambiables) durante miles de años. Sin embargo, se cree que las tartas de cumpleaños, similares a las que disfrutamos hoy en día, se originaron en Alemania en el siglo XIV. Antes de esa fecha, los pasteles se destinaban casi exclusivamente a la celebración de bodas, pero las pastelerías empezaron a comercializarlos también para los cumpleaños.

Hasta la revolución industrial, las tartas de cumpleaños eran casi exclusivas de los ricos, ya que podían permitirse tal extravagancia. La revolución industrial contribuyó a difundir las tartas de cumpleaños entre el público, ya que el avance y la proliferación de la tecnología y los materiales las abarataron y facilitaron su producción.

En la antigua Grecia, Artemisa era la diosa de la caza, así como de la luna (su hermano gemelo, Apolo, era dios del sol). Se dice que los pasteles que se llevaban al templo de Artemisa se adornaban con velas para que brillaran como la luna.

Muchas culturas antiguas y muchas religiones también creían que el humo era un vehículo para llevar las plegarias a los dioses, y es posible que esta idea sea la base de nuestra tradición moderna de "pedir un deseo".

Receta de tarta de cumpleaños

Justine Sterling es una escritora y editora con sede en Nueva York especializada en comida, vino y licores. Justine escribe para Liquor.com desde mayo de 2020 y colabora con Food & Wine, Thrillist, VinePair y Michelin, entre otros.Experiencia: Sterling lleva escribiendo sobre licores, vino y comida desde 2007. También ha trabajado en el mundo de la coctelería, la elaboración de recetas y la venta de vinos. Principalmente publica sobre comida y cócteles en su Instagram @jksterling, pero admite fotografiar algún que otro gato.Educación: Justine es licenciada en Filología Inglesa con especialización en escritura creativa por el Dartmouth College. Después hizo un máster en Periodismo en la Universidad de Nueva York.

En la antigua Grecia, los fieles llevaban pasteles con forma de luna al templo de Artemisa, diosa de la luna y la caza. Los pasteles se decoraban con velas encendidas para que brillaran como la luna.

Se hacían pasteles de harina, nueces, levadura y miel para celebrar bodas y algún que otro 50 cumpleaños (sólo si el cumpleañero era un ciudadano famoso, y los cumpleaños de las mujeres no se celebraron en ningún sitio hasta el siglo XII).

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