¿Que se come antes fruta o dulce?

¿Cómo se llamaba el primer caramelo?

Durante décadas, los estadounidenses se han vuelto locos por los plátanos. Fue la primera fruta que se comercializó durante todo el año, y la pelamos, la cortamos sobre los cereales y la mezclamos con los daiquiris. En la década de 1920, los plátanos representaban el 3,3% del total de las importaciones estadounidenses y, en 1929, el 50% de las importaciones procedentes de Centroamérica.

E incluso antes de que los plátanos estuvieran disponibles para todos los desayunos, los estadounidenses ya hincaban el diente a otra cosa: el saborizante artificial de plátano. Pero, ¿por qué esos caramelos Runts con forma de plátano no se parecen en nada a su homólogo de fruta real?

Nadia Berenstein es historiadora del sabor. "Si te apetece un plátano de verdad, los Runts con sabor a plátano o los Laffy Taffy con sabor a plátano no te van a satisfacer", afirma. "Se convierten en experiencias sensoriales separadas, que para algunas personas pueden ser igualmente anheladas, pero una no sustituye a la otra".

Puede que los Laffy Taffy no sustituyan a un plátano de verdad, pero las historias de ambos están más entrelazadas de lo que creemos, y Berenstein propone que la línea científica entre el sabor "real" y "falso" del plátano es más borrosa de lo que parece. Y resulta que el sabor "artificial" del plátano se introdujo en el mercado estadounidense antes que los plátanos de verdad, unos diez años antes. Las peculiaridades de la historia, los caprichos del gusto nacional y la botánica del plátano ayudan a explicar por qué.

¿Cuándo se inventó el maíz dulce?

febrero 18, 2015Por Jessica FickEl fruto del Espíritu: AmorObservando la variedad azucarada que tenía ante mí, examinaba todos los dulces en las vitrinas. Caramelos exuberantes salpicados de almendras. Puntos de regaliz recubiertos de azúcar.  Pero lo que más me fascinaba eran las cajas de bombones en forma de corazón. Estaban adornadas con encaje y flores de plástico y envueltas en celofán rojo brillante con preguntas como "Sé mío, San Valentín" estampadas en la parte superior.

Cuando era una niña enloquecida por el azúcar y recorría la tienda de golosinas de nuestra pequeña ciudad, me imaginaba a mis padres comprándome la caja más grande para proclamar lo mucho que me querían, o al chico guapo de mi clase sorprendiéndome con una de las enormes cajas el día de San Valentín. En mí crecía la esperanza de ser una de esas chicas especiales que recibían un regalo así. Y luego me desilusionaba cuando el día no traía esos grandes gestos de amor, incluso si recibía una bolsa llena de tarjetas de Scooby Doo y corazones de caramelo, y mi padre nos preparaba a mis hermanos y a mí tortitas con forma de corazón.

¿Cuál fue el primer caramelo que se fabricó

El origen de los dulces se remonta a los antiguos egipcios, que combinaban frutas y frutos secos con miel. Por la misma época, los griegos utilizaban la miel para hacer frutas y flores confitadas. Los primeros caramelos modernos se fabricaron en el siglo XVI y la fabricación de dulces se convirtió rápidamente en una industria a principios del siglo XIX.

Los dulces, tal y como los conocemos hoy, existen desde el siglo XIX. La fabricación de dulces se ha desarrollado rápidamente en los últimos cien años. Hoy en día la gente gasta más de 7.000 millones de dólares al año en chocolate. Halloween es la fiesta en la que más caramelos se venden, unos 2.000 millones de dólares se gastan en caramelos durante esta festividad.

¿Cuál fue la primera golosina

El origen de los caramelos se remonta a los antiguos egipcios, que combinaban frutas y frutos secos con miel. Por la misma época, los griegos utilizaban la miel para hacer frutas y flores confitadas. Los primeros caramelos modernos se fabricaron en el siglo XVI y la fabricación de dulces se convirtió rápidamente en una industria a principios del siglo XIX.

La historia del caramelo se remonta al hombre de las cavernas, que creó la idea del caramelo comiendo panales de miel y miel. El origen de los caramelos se remonta al año 1500 a.C., cuando los antiguos egipcios utilizaban miel y elaboraban caramelos añadiendo higos, nueces, dátiles y especias.

La primera tableta de chocolate la fabricó Joseph Fry en Inglaterra en 1847. Descubrió una forma de mezclar manteca de cacao derretida, cacao en polvo y azúcar para crear una pasta que pudiera prensarse en un molde. La barra de chocolate sólido resultante se llamó más tarde Fry's Chocolate Cream Bar. Lea todo sobre la historia de las barritas de chocolate.

Se dice que el origen de los bastones de caramelo se remonta a Colonia, Alemania, alrededor de 1670. En la década de 1920, Bob McCormack empezó a fabricar bastones de caramelo como dulces especiales de Navidad. En los años 50, Gregory Keller introdujo la primera máquina de bastones de caramelo, que ayudó a fabricarlos y producirlos en masa.

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