¿Qué pasa si te tragas un trozo de papel de aluminio?

El Dr. Neal Barnard en La sala de exploración

Como probablemente sepa, el estómago contiene ácido clorhídrico para ayudar a digerir los alimentos y eliminar algunos microorganismos. Sospecho que tragar papel de aluminio (o un lingote de aluminio de tamaño decente) sería peligroso, porque reacciona con el ácido clorhídrico exotérmicamente para formar cloruro de aluminio y gas hidrógeno.

Ahora imagina que eso ocurre dentro de tu estómago. Creo que el gas hidrógeno podría escapar por la boca, pero el intenso calor podría evaporar el agua (creando así más gas que debe escapar), y quemaría y mataría las células del interior del estómago. Además, siempre existe la posibilidad de que el gas hidrógeno que se escapa pueda inflamarse y arder a través de la boca (por donde se escapó) y entrar en el cuerpo.

En realidad, el resultado depende de las condiciones de salud y la biometría de cada persona. Las personas que sufren de deficiencia ácida no podrán digerir ni siquiera esta cantidad. Los especímenes más grandes o con sobrepeso pueden tener el estómago más grande/estirado, por lo que la cantidad de ácido y su pH pueden variar bastante.

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El aluminio es el metal más común de la corteza terrestre y se encuentra en el aire, el agua y los alimentos. También es un ingrediente fundamental en gran parte de nuestro mundo moderno, especialmente en la cocina. Por ello, de vez en cuando circulan rumores sobre los peligros de cocinar con papel de aluminio. ¿Qué saben la medicina y la ciencia al respecto? ¿Qué debe saber el consumidor concienciado que quiere estar sano?

Los utensilios de cocina de aluminio se utilizan desde hace más de 100 años, y quienes usan tenedores o sartenes de aluminio consumen más metal que quienes usan utensilios y cubiertos de acero, hierro o cerámica. Sin embargo, el pequeño aumento en el consumo de aluminio por el uso de utensilios de cocina de aluminio no se considera perjudicial. En su mayor parte, el aluminio no se absorbe en el intestino del mismo modo que el hierro, el calcio y otros nutrientes. Según los Centros para el Control de Enfermedades, que realizaron un estudio sobre la toxicidad del aluminio, éste atraviesa el organismo -literalmente- con gran rapidez. La pequeña cantidad de aluminio que se absorbe también se elimina rápidamente.

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Vivo en San Francisco, lo que significa que como muchos burritos. Mi novio siempre examina cuidadosamente el burrito cuando quita el papel de aluminio en el que está envuelto, porque insiste en que comer pequeñas motas de papel de aluminio es malo para la salud, y a veces cuando cortas un burrito por la mitad pequeños trozos de papel de aluminio pueden acabar en el burrito. ¿Ingerir pequeñas cantidades de papel de aluminio te puede sentar mal?

Que yo sepa, es bastante inofensivo. Estoy seguro de que he comido pequeños trozos de papel de aluminio antes y no he sufrido ningún efecto adverso. Creo que si hubiera algún riesgo significativo para la salud, dejarían de utilizarlo para envolver cosas como los burritos.

Existen vínculos estadísticos entre los niveles de metales en el cuerpo, especialmente el aluminio, y la demencia o el Alzheimer. No se sabe si existe una relación causal real. Esta cuestión ha sido objeto de muchos estudios médicos, pero la demencia y el Alzheimer son trastornos complicados, la causalidad es difícil de probar y los resultados no han sido concluyentes. El aluminio puede acumularse en nuestro organismo a través del agua potable, los utensilios de cocina de aluminio y, por supuesto, el uso de papel de aluminio.

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Los rollos de papel de aluminio reciclable ocupan una gran parte de nuestras cocinas y hospitales. Los utilizamos para envolver alimentos para cocinar y envasar pastillas para conservarlas. Debido a la alta frecuencia con la que entramos en contacto con ellos, hay veces en las que comemos accidentalmente papel de aluminio y nos entra el pánico, preocupándonos por todo tipo de resultados imaginables, todos ellos negativos. De hecho, no se preocupe por esta situación. El cuerpo humano no absorbe el papel de aluminio. El papel de aluminio ingerido puede ser descargado en el intestino con el peristaltismo del intestino, y luego descargado del cuerpo a través del intestino.

La superficie del tracto digestivo humano es mucosa, segregando moco, y la superficie es lisa. A menos que los objetos duros pueden causar encarcelamiento, será envuelto en alimentos a través del peristaltismo del estómago o el intestino, y después de comer puede ser descargado en el peristaltismo El intestino, que se excreta a través del intestino, no causará gran daño. Por lo general, no es un problema comer papel de aluminio en envases de medicamentos, porque es relativamente blando, y los arañazos pueden ser relativamente pequeños. Pero tarda unos 3-5 días en descargarse.

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