¿Que no se debe comer en ayunas?

Manzana en ayunas

Cuando era niña, las vacaciones de verano consistían en pasar tiempo con los primos y divertirse. Y cuando se habla de veranos, ni que decir tiene que comer mangos y visitar las playas eran las dos cosas que siempre encabezaban mi lista. Como había mangos por todas partes, nos lavábamos los dientes y empezábamos el día cogiendo un mango, subíamos despacio y nos sentábamos en un rincón a disfrutar de la fruta al máximo. Pero un buen día mi madre me vio comiendo mango y me cayó una bronca. La razón, no debes comer mangos a primera hora de la mañana. Come mangos sólo después del desayuno o la comida. Después de este incidente, los mangos se comían siempre después del desayuno, pero lo divertido era comerlos con el estómago vacío y saltarse el desayuno.

No sólo los mangos, comer alimentos aceitosos por la mañana o empezar el día con una taza de té está estrictamente prohibido en nuestra casa. Siempre me he preguntado por qué y, para mi sorpresa, hay alimentos que no se deben comer con el estómago vacío por el bien del estómago y de la salud en general. Para saber más sobre este tema, le pregunté a la Dra. Swati Dave, dietista y nutricionista de Ahmedabad. Aquí está lo que tiene que decir, ya que comparte una lista de algunas cosas comunes que usted no debe tener con el estómago vacío. (PS: La lista de alimentos puede tomar por sorpresa)

Comer picante con el estómago vacío

La mañana es la mejor parte del día y si empezamos con una buena comida es el mejor comienzo del día.Desde nuestros primeros recuerdos, nos habrán inculcado la importancia de la comida y los beneficios de comer ciertos alimentos. Naturalmente, tendemos a asumir que los alimentos nos hacen crecer y a veces acabamos engullendo toneladas de comida con la inocencia infantil de que nos van a hacer más altos y más listos en un santiamén. Mirando atrás, tendemos a sonreír con nostalgia ante esos recuerdos. Sin embargo, en algunos casos, crecemos o simplemente ignoramos una regla básica: comer los alimentos adecuados en el momento adecuado.

Los alimentos están muy relacionados con el tiempo y la física de nuestro cuerpo sólo puede estar de acuerdo con ellos si se toman durante un periodo determinado. Por ejemplo, hay algunos alimentos que son beneficiosos para nosotros, pero en realidad pueden funcionar de manera negativa, si se toman en un momento equivocado.  Por ejemplo, hay algunos alimentos que nunca deben tomarse con el estómago vacío. Éstos son algunos de los alimentos que le conviene conocer:

Tomates: No hay duda de que los tomates están llenos de vitaminas y antioxidantes. Sin embargo, cuando se comen con el estómago vacío, estos ingredientes se combinan con la naturaleza ácida de nuestro estómago y pueden provocar un bloqueo estomacal. Ejercen una presión innecesaria sobre el estómago y pueden causar dolor de estómago. Esto puede ser peligroso para las personas que ya padecen úlceras.

Qué comer con el estómago vacío

Uno de los alimentos que hay que evitar con el estómago vacío es el picante. Esto se debe a que comer alimentos picantes con el estómago vacío aumenta las probabilidades de sufrir molestias estomacales como diarrea o malestar estomacal.

Los cítricos contienen grandes cantidades de ácido cítrico, que es lo que les da el sabor ácido. Para las personas que tienen antecedentes de acidez estomacal, comer cítricos con el estómago vacío no es una buena idea.

Las personas con acidez ya tienen irritada la vía digestiva y tomar algo con ácido cítrico con el estómago vacío sólo provoca más irritación. Además, existe la posibilidad de que consumir cítricos con el estómago vacío provoque hinchazón y afecte a la digestión.

Tomar zumos de fruta en ayunas puede sobrecargar el hígado y el páncreas con un exceso de fructosa. Además, cuando el azúcar entra en el estómago vacío, al organismo le resulta difícil segregar suficiente insulina para mantener sus niveles normales en sangre.

Tomar yogur con el estómago vacío hace que los beneficios del ácido láctico que contiene se vuelvan ineficaces. Esto significa que la mayor parte de los beneficios para la salud del yogur se pierden al tomarlo con el estómago vacío.

Qué comer de madrugada con el estómago vacío

Seamos realistas... tener hambre no es precisamente divertido. Aunque la frecuencia con la que la gente come es enormemente individual y se basa en una serie de factores, como si alguien está ayunando o no, o necesita comer con más frecuencia debido a una enfermedad preexistente, como afirma Livestrong, tarde o temprano, el hambre nos llega a todos.    Todos conocemos la sensación cuando esto ocurre: debilidad, cansancio, malestar estomacal y, para muchos, la temida sensación de "hambre" que se produce cuando el azúcar en la sangre disminuye y el cortisol y la adrenalina inundan el sistema, causando potencialmente una sensación de estrés e irritación, según la Clínica Cleveland.

Sin embargo, a pesar de ello, hay ocasiones en las que es inevitable tener hambre. Otras veces, la gente hace cosas intencionadamente con el estómago vacío, pensando que en realidad es más beneficioso hacerlo así. Desde hacer ejercicio hasta irse a dormir con hambre, hay un montón de cosas que pensamos que está bien hacer con el estómago vacío y que en realidad no deberíamos, y queremos dejar las cosas claras. Estas son las cosas que nunca debes hacer con el estómago vacío.