¿Qué le pasó a Carlos el pastelero?

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Carlo's Bake Shop, comúnmente conocida como Carlo's Bakery y también como Carlo's City Hall Bake Shop,[1] es una pastelería de Hoboken, Nueva Jersey, propiedad de Buddy Valastro. La panadería ha ganado atención pública como escenario de la serie de televisión de TLC, Cake Boss.

En 1910, Carlo's Bakery fue fundada por el pastelero italiano Carlo Guastaferro, y en 1964 fue adquirida por Bartolo "Buddy" Valastro Sr.[2] El hijo de Valastro, Buddy Valastro, dirige actualmente la pastelería, con la ayuda de sus cuatro hermanas mayores, tres cuñados y otros familiares y amigos. Un empleado notable fue Sal Picinich, que comenzó a trabajar en la panadería poco después de que la familia Valastro la comprara, y continuó hasta su muerte el 30 de enero de 2011[3][4].

La pastelería saltó a la fama con Cake Boss, una serie de telerrealidad que se estrenó en TLC en abril de 2009, en la que se mostraba al personal de la tienda creando elaboradas tartas novedosas por encargo[5]. Como resultado, la tienda se convirtió en una atracción turística[6] y en una institución clave en Hoboken y el condado de Hudson[7].

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Carlo's Bake Shop, comúnmente conocida como Carlo's Bakery y también como Carlo's City Hall Bake Shop,[1] es una pastelería de Hoboken, Nueva Jersey, propiedad de Buddy Valastro. La panadería ha ganado atención pública como escenario de la serie de televisión de TLC, Cake Boss.

En 1910, Carlo's Bakery fue fundada por el pastelero italiano Carlo Guastaferro, y en 1964 fue adquirida por Bartolo "Buddy" Valastro Sr.[2] El hijo de Valastro, Buddy Valastro, dirige actualmente la pastelería, con la ayuda de sus cuatro hermanas mayores, tres cuñados y otros familiares y amigos. Un empleado notable fue Sal Picinich, que comenzó a trabajar en la panadería poco después de que la familia Valastro la comprara, y continuó hasta su muerte el 30 de enero de 2011[3][4].

La pastelería saltó a la fama con Cake Boss, una serie de telerrealidad que se estrenó en TLC en abril de 2009, en la que se mostraba al personal de la tienda creando elaboradas tartas novedosas por encargo[5]. Como resultado, la tienda se convirtió en una atracción turística[6] y en una institución clave en Hoboken y el condado de Hudson[7].

Cuándo terminó el jefe de la tarta

El miércoles, el oriundo de Nueva Jersey y propietario de Carlo's Bakery, de 43 años, compartió una foto tomada desde su cama de hospital. "Estuve involucrado en un terrible accidente hace unos días.... ¿Qué os parece mi nuevo accesorio?", subtituló la imagen, en la que mostraba su mano y brazo derechos envueltos en vendas.

Su representante explicó posteriormente a People que el célebre chef sufrió un accidente el domingo en su casa de Nueva Jersey mientras pasaba "tiempo de calidad" jugando a los bolos con su familia en la bolera de su casa. El accidente se produjo después de que un boliche se atascara y la estrella de reality intentara desalojarlo.

"Hubo una avería en el juego de bolos, un problema común en el pasado, pero se convirtió en un terrible accidente", explicó el representante. "Tras intentar liberar el boliche del mecanismo de la jaula, su mano derecha quedó alojada y comprimida dentro de la unidad".

"Incapaz de sacar la mano", el representante dice que pudo ver cómo una varilla metálica de 1-1/2 pulgadas "le empalaba la mano tres veces, lenta y repetidamente, entre el dedo anular y el dedo corazón". (Sólo una nota rápida: ser empalado por algo significa esencialmente que una parte del cuerpo ha sido atravesada por un instrumento afilado).

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El representante del chef habló con PEOPLE sobre el accidente y reveló que ocurrió mientras pasaba "tiempo de calidad" con su familia en su casa de Nueva Jersey, que tiene su propia bolera.

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