¿Qué es una pastelería gourmet?

Postres al por mayor para restaurantes

Este delicioso glaseado de pastelería de Gourmet Classic es perfecto para utilizar con crumbles dulces y tartas, o alternativamente con platos de pulled pork. Estos innovadores glaseados son perfectos para los chefs que no tienen tiempo de hacer sus propias reducciones aromatizadas. Creados con aromas naturales de fruta, sin azúcar ni alcohol, esta gama de glaseados para pastelería es el sustituto perfecto de los coulis y las reducciones. USOS: Todos los glaseados para pastelería son perfectos para decorar platos y rociar postres y tartaletas, o simplemente para servir como condimento - Sin alcohol - Contiene sólo azúcares naturales de frutas - Contiene sólo aromas naturales de frutas - Puede utilizarse caliente o fríoEn 1998, el fundador de Gourmet Classic creó el concepto de Vino para Cocinar reduciendo el contenido de alcohol del vino sin comprometer su sabor ni sus características. Los chefs profesionales pueden reducir los costes de cocina utilizando este innovador ingrediente esencial. Agua, zumo de manzana concentrado (7,5%), zumo de pera concentrado (7,5%), edulcorantes (glicerol, sucralosa), ácidos (ácido málico), espesante (goma xantana), conservantes (sorbato potásico, benzoato sódico).

Pastelería

La empresa ahora sirve a algunas de las mejores operaciones de alimentos y bebidas en Londres y el sureste con un servicio de entrega rápido y eficiente utilizando vehículos de temperatura controlada. Nuestra cobertura de entrega actual incluye Surrey, Hampshire, Berkshire y Londres; para otras zonas del Reino Unido, podemos ponerle en contacto con minoristas que vendan nuestros productos.

Yvon Coignard se formó primero como pastelero en Normandía, completando un aprendizaje de pastelería clásica de tres años. Al finalizar su aprendizaje, Yvon, deseoso de ampliar sus horizontes, partió de su Normandía natal para descubrir otros países y culturas. Rápidamente le ofrecieron un puesto en Inglaterra en 1985 y a los 19 años empezó un contrato de tres meses en la Maison Blanc, que entonces estaba en Oxford. Este contrato de corta duración se amplió a un año completo, lo que le proporcionó una valiosa experiencia. Al final de su primer año en Oxford, Yvon decidió trasladarse a Londres y permaneció allí durante nueve años, trabajando en otras pastelerías de gran reputación y en prestigiosos hoteles de cinco estrellas.

Proveedores mayoristas de postres

Cuando el refinamiento japonés se une a la tradición francesa, la mezcla es increíblemente deliciosa. Sadaharu Aoki se inspira en sus raíces, pero también rinde homenaje a su país de adopción, Francia. Le encantarán sus macarons de yuzu o sus pasteles de ópera de té matcha.

Ubicado en un bello edificio del Marais, en el centro de París, el Hotel Jacques de Molay será su remanso de paz y confort durante su viaje a París. Su decoración contemporánea y luminosa invita a la relajación, mientras que sus acogedoras habitaciones están totalmente equipadas para su comodidad.

Pastelería catering

Ludo's Gourmet Kitchen le da la bienvenidaBondades recién horneadas que no podrá resistirNuestra historiaAntecedentes¡Dele un capricho a sus papilas gustativas en Ludo's Gourmet Kitchen! Orgullosos de continuar con su origen francés y su reputación como la principal pastelería de la Costa Central, el chef ejecutivo y propietario de Ludo's Gourmet Kitchen, como se conoce hoy en día, Peter y su esposa Rita, han llevado el negocio al siguiente nivel con su visión de ofrecer las mejores experiencias gourmet dulces y saladas para las personas que viven, trabajan o están de vacaciones en la Costa Central. La comida y las experiencias compartidas son nuestra pasión y creemos que esta pasión es evidente en cada producto gourmet y comida que creamos.Como locales de la Costa Central, estamos comprometidos a ofrecer lo mejor a aquellos con los que compartimos esta increíble comunidad. Estamos orgullosos de apoyar a nuestros agricultores locales mediante el abastecimiento de sus productos más frescos de temporada todos los días para ofrecer la mejor experiencia gourmet para que usted pueda disfrutar por su cuenta, con la familia, amigos o colegas, en cualquier lugar en cualquier momento.Con el fin de cumplir con esta visión hemos crecido nuestro negocio para ofrecer tres servicios distintivos, con todos los productos y comidas dentro de cada brazo de nuestro negocio hecho a mano en nuestras instalaciones por nuestro equipo de chefs profesionales y panaderos de productos de primera calidad de origen local e ingredients.Opening HoursDrop By!Monday: Cerrado

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