¿Qué comen los españoles en el desayuno?

Desayuno en los países de habla hispana

¡Hola a todos! Cuando empecé este blog, me propuse la misión de recrear el mayor número posible de desayunos tradicionales de todo el mundo. Mucha gente se salta el desayuno, pero en mi opinión es la comida más importante del día. El cuerpo y el cerebro necesitan combustible para empezar a moverse, ¡por el amor de Dios! Por eso me parece tan interesante descubrir lo que se desayuna en los distintos países del mundo. Vamos allá.

Ya está aquí la sexta entrega de la serie de posts "Desayunos por el mundo". Me siento como un niño cada vez que elijo un país para explorar a continuación. ¡Qué emoción! El hecho de que sólo sea el sexto post, un país de 190 y pico, lo hace aún más emocionante, porque todas las aventuras están aún por delante. Hoy nos dirigimos al suroeste de Europa, al país que tuve la oportunidad de visitar por mi cuenta, el país del flamenco, el fútbol, las playas hermosas y muchas otras cosas impresionantes: ¡España! Pero, ¿qué hay de la comida, sobre todo del desayuno español? ¿Está bueno? Vamos a comprobarlo.

10 desayunos en español

La mayoría de los españoles no desayunan y comienzan el día con una taza de café caliente o chocolate caliente para los niños. Para acompañar el desayuno, suelen tomar un bollo recién horneado, que no suele ser más grande que un cruasán.

El café y la tarta a las 8 de la mañana son insuficientes para todos los tipos de cuerpo, así que ¿qué consumirán los españoles en esta situación? No puede equivocarse con ninguno de los platos que le mostraremos aquí si quiere intentar las mejores recetas de desayunos españoles. A continuación se enumeran los mejores desayunos españoles:

Los churros son un postre español famoso en todo el mundo, pero en España, el momento más típico para consumirlos es en el desayuno, especialmente durante el invierno. Es una forma estupenda de entrar en calor mezclándolos con una taza de chocolate caliente.

Tanto los churros como las porras deben freírse en un buen aceite de oliva virgen extra de España, ya que mantiene la temperatura de fritura a 180°C (350°F). Además, freír los churros en aceite de oliva es mejor para la salud, ya que elimina los radicales libres y los aldehídos tóxicos al calentarlo y reutilizarlo.

Desayuno español saludable

La comida es la única fuerza que une a todo el mundo en España. Casi todas las reuniones sociales tienen lugar durante una comida e incluso existe un nombre para sentarse alrededor de la mesa y charlar durante horas después de terminar una comida: Sobremesa. El amor de los españoles por la comida se manifiesta también en las 5 ó 6 comidas que hacen al día: desayuno, tentempié de media mañana, comida, merienda, tapas o cena.

Para ayudarle a navegar por la forma española de comer a lo largo del día, compartimos con usted todo lo que necesita saber sobre la comida en España. Compartiremos los platos nacionales de España, los platos tradicionales españoles, los platos de tapas, los postres tradicionales y lo que hay en un desayuno, comida y cena típicos españoles. Para los aventureros, también compartiremos algunos platos únicos o extraños de diferentes regiones de España.

Puede que piense que la paella es el plato nacional de España. Pero hay tanta diversidad geográfica, histórica y cultural en las 17 comunidades autónomas de España que cada región tiene su propia tradición culinaria y platos especiales.

Restaurante español para desayunos

En España, el desayuno es la comida más pequeña del día. Los españoles suelen tomar una comida copiosa al mediodía, pero empiezan el día con algo sencillo, como un bollo dulce y café.  Los niños pueden tomar una taza de espeso y cremoso chocolate caliente español o leche con chocolate fría con un bollo, aunque ahora los cereales también son populares entre los niños.

Si el desayuno se toma fuera de casa, como en una cafetería o un bar, será un poco más sustancioso. Pero no es nada comparado con el típico desayuno americano. Las tostadas con diversos ingredientes y los pequeños bocadillos son platos habituales con los que los españoles comienzan el día.  Cualquier desayuno que tome en España le servirá hasta el mediodía. Es entonces cuando probablemente le lleven al bar a tomar unas copas de vino y unas tapas antes de comer.