¿Qué comen los alemanes en el desayuno?

Platos alemanes

Un desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896A Desayuno alemán de 1896

Aunque la mayoría de la gente piensa en las tortitas y las tostadas francesas como platos de brunch, originalmente eran platos populares de cena y postre. En los menús de su libro de cocina para Yom Kippur, Rebekka Wolf sugería preparar "arme Ritter" como postre cotidiano y "Apfel-Eierkuchen" como postre para una comida más refinada. Tanto las tortitas como las tostadas de huevo se remontan a la época romana y evolucionaron a medida que se extendían por Europa. Es posible que los cocineros judíos absorbieran ambos platos de sus vecinos gentiles.

Las fuentes judías mencionan las tortitas por primera vez en el siglo XII en Alemania. Las tortitas rudimentarias se desarrollaron en la época romana y viajaron a través de Persia hasta Hungría, donde se conocían como "Palacsinta", y poco a poco se extendieron por Europa Central y Oriental, añadiendo huevos y grasa. También conocidas como "palatschinke" y blintzes, las tortitas podían freírse en mantequilla para los platos de leche o en schmaltz para los de carne. Las tostadas de huevo, como la "arme Ritter", empezaron en la época romana como pan frito empapado en leche. El plato evolucionó durante el periodo medieval en Europa para incluir huevos y azúcar (a menudo sustituyendo la leche de vaca por leche de almendras o zumo).

Plato nacional alemania

Sí, sabemos que la cocina alemana no está considerada una de las mejores del mundo. Como dice DW, hay muchas cocinas versátiles en todo el planeta, pero Alemania rara vez (o nunca) figura entre ellas, hasta el punto de que algunas personas incluso se preguntan si la cocina alemana existe.

Por supuesto, la cerveza es una historia en sí misma: es una parte importante de la cultura alemana, especialmente popular durante el Oktoberfest. Pero Alemania es mucho más que comida y cerveza: bosques, montañas, castillos gigantescos, la industria automovilística y enormes ferias navideñas son lugares que merece la pena visitar cuando se está en Alemania (vía Via Travelers). Y para los que se queden con ganas de más, no es mala idea investigar qué desayunan los alemanes.

Y si se aloja en un hotel alemán, puede esperar huevos fritos, huevos revueltos y fruta, además de los productos básicos del desayuno mencionados anteriormente. Para los que les gusta comer sobre la marcha, hay muchas panaderías en todas las ciudades alemanas, así que puede disfrutar de pasteles dulces y salados mientras hace turismo. Insanely Good Recipes ha elaborado una lista con otros desayunos alemanes, como Apfelkuchen (tarta de manzana), muesli, tortitas de patata, pudin de sémola y huevos con salsa de mostaza. Qué rico. Al final, báñalo todo con una taza de café o té, o toma un poco de yogur, y estarás más que preparado para el día que te espera.

Desayuno alemán

La comida y la bebida tradicionales alemanas son casi con toda seguridad más excitantes de lo que la mayoría de los nuevos residentes y visitantes esperan que sean. Aunque existen variaciones regionales en la cultura gastronómica, la mayoría de las recetas alemanas se centran sobre todo en el pan, las patatas y la carne, especialmente de cerdo, así como en abundantes verduras como coles y col rizada. La tarta, el café y la cerveza son también elementos muy populares de la cocina alemana, lo que será una buena noticia para la mayoría.

Quienes se trasladen a Alemania desde EE.UU. o Gran Bretaña descubrirán que esto es lo más parecido a los macarrones con queso, y sin duda también que tiene más profundidad y sabor que su plato casero.

La Currywurst se vende en puestos y restaurantes de comida rápida de muchas ciudades, y si quiere saber por qué comida es famosa la capital, Berlín, descubrirá rápidamente que es la Currywurst.

No es un plato que los alemanes coman en casa, sino que es algo que se come "sobre la marcha". Su valor nutritivo es insignificante, pero este plato de salchichas troceadas, patatas fritas y una salsa de tomate picante es una comida alemana increíblemente popular, sobre todo después de unas cervezas pilsners.

¿Qué comen los alemanes en el desayuno?
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La comida y la bebida tradicionales alemanas son casi con toda seguridad más excitantes de lo que la mayoría de los nuevos residentes y visitantes esperan que sean. Aunque existen variaciones regionales en la cultura gastronómica, la mayoría de las recetas alemanas se centran en el pan, las patatas y la carne, sobre todo de cerdo, así como en abundantes verduras como la col y la berza. La tarta, el café y la cerveza son también elementos muy populares de la cocina alemana, lo que será una buena noticia para la mayoría.

Quienes se trasladen a Alemania desde EE.UU. o Gran Bretaña descubrirán que esto es lo más parecido a los macarrones con queso, y sin duda también que tiene más profundidad y sabor que su plato casero.

La Currywurst se vende en puestos y restaurantes de comida rápida de muchos pueblos y ciudades, y si quiere saber por qué comida es famosa la capital, Berlín, descubrirá rápidamente que es la Currywurst.

No es un plato que los alemanes coman en casa, sino que es algo que se come "sobre la marcha". Su valor nutritivo es insignificante, pero este plato de salchichas troceadas, patatas fritas y una salsa de tomate picante es una comida alemana increíblemente popular, sobre todo después de unas cervezas pilsners.