¿Qué alimentos no debo comer después de los 50 años?

Alimentación después de los 50

Saber qué alimentos son adecuados para ti puede ser todo un reto, sobre todo porque tus necesidades nutricionales cambian con la edad. Por suerte para usted, hemos recopilado los alimentos que debe y no debe comer después de los 50.

Aunque un sándwich de charcutería es un clásico tentempié o comida de mediodía, la comida de sando diaria conlleva sus riesgos. Según el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), consumir 50 gramos de carne procesada al día aumenta el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal en un 18%. Si come carne de charcutería, compruebe los ingredientes y la etiqueta del alimento para asegurarse de que no contiene nitritos, nitratos ni aditivos.

Ya sean refrescos normales o dietéticos, los refrescos son muy poco saludables. Los estudios han relacionado estas bebidas con la obesidad, la diabetes e incluso con un mayor riesgo de enfermedades cardiacas. Cuando pasas de los 50 años, ya deberías estar vigilando tu tensión arterial para mantenerla en niveles saludables, ¡no fomentando que se dispare engullendo una Coca-Cola light a la hora de comer todos los días!

Además de evitar los dulces muy procesados, como las chocolatinas, a medida que se envejece hay que procurar mantenerse alejado de todos los azúcares. Las investigaciones han demostrado que puede existir una relación entre las dietas con un consumo mínimo de azúcar y una mayor longevidad. Además, mucho azúcar en la comida puede hacer que tu piel parezca más vieja de lo que es y contribuir a otros síntomas del envejecimiento.

50 alimentos que nunca deberías comer

¿La razón por la que este tipo de fruta es tan deliciosa? Azúcar, azúcar y más azúcar. "Cuando una fruta está enlatada en 'sirope ligero' o 'sirope espeso', significa que se le ha añadido azúcar", dice Amy Gorin, M.S., R.D.N., propietaria de Amy Gorin Nutrition en la zona de Nueva York. "La fruta es bastante dulce por sí misma, así que no necesitas azúcar añadido con ella".

Dicho esto, si te gusta la comodidad de la fruta en conserva, aquí tienes buenas noticias: Hay frutas enlatadas que no contienen esa mezcla almibarada. "Sólo tienes que leer la etiqueta de ingredientes para asegurarte de que el producto está enlatado en zumo 100% o en agua", dice Gorin. "Ninguno de los dos contiene azúcares añadidos".

Para los panaderos, la manteca puede estar perjudicando más que beneficiando a sus pasteles y tartas. Esto se debe a que la manteca vegetal contiene aceites hidrogenados, grasas artificiales que se obtienen añadiendo una molécula de hidrógeno a los aceites vegetales para hacerlos sólidos a temperatura ambiente, explica Andrews.

Pero aunque los aceites hidrogenados son buenos para los fabricantes porque aumentan la vida útil del producto, no lo son tanto para usted. "El consumo habitual de aceites hidrogenados puede aumentar el colesterol LDL 'malo' y reducir el colesterol HDL 'bueno' y, por tanto, aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiacas", afirma Andrews. En realidad, es mejor utilizar mantequilla de verdad con moderación al hornear en lugar de manteca, añade.

Comer según la edad

Las necesidades dietéticas individuales y las reacciones a los distintos alimentos varían, como es natural, y hay muchos alimentos que no están en esta lista y que, por una razón u otra, conviene evitar.    Consulte siempre a su médico si le preocupa no ingerir suficiente cantidad de una vitamina, un mineral o un grupo de alimentos concretos en su dieta.    No obstante, si sigue los consejos anteriores y evita, en la medida de lo posible, estos alimentos y grupos de alimentos, es probable que mantenga o mejore su salud general, controle su peso y metabolismo y se mantenga activo y sano hasta los 70, 80 y más años.Preguntas frecuentes¿Qué debo comer cuando tengo más de 50 años? La mayoría de los expertos recomiendan una variación de la dieta mediterránea clásica como el mejor enfoque para una alimentación saludable a cualquier edad.    Mucha verdura y proteínas magras, un mínimo de carbohidratos y azúcares procesados y grasas saludables como los frutos secos, las semillas y el aceite de oliva la convierten en una dieta equilibrada y saludable.  ¿Qué alimentos pueden ralentizar los efectos del envejecimiento?

Las personas mayores con un metabolismo lento nunca deben comer estos 3 alimentos

Unos sencillos ajustes pueden contribuir en gran medida a crear un patrón alimentario más saludable. Siga estos consejos para aprovechar al máximo los alimentos y las bebidas, satisfacer sus necesidades nutricionales y reducir el riesgo de enfermedades:

Lea y comparta esta infografía y corra la voz sobre las formas que pueden ayudar a fomentar un envejecimiento saludable. Lea sobre los obstáculos más comunes y cómo superarlos, y consulte los consejos del USDA para las personas mayores.

Lea y comparta esta infografía para aprender a elegir alimentos más saludables a medida que envejece.Responder a la pregunta "¿qué debo comer?" no tiene por qué dejarle desconcertado y frustrado. De hecho, si dispone de la información y la motivación adecuadas, puede sentirse bien tomando decisiones saludables. Utilice estos consejos para planificar comidas sanas y deliciosas:

Cuando haga la lista de la compra, no olvide productos básicos nutritivos como frutas y verduras frescas y pan integral. Este ejemplo de lista de la compra (PDF, 108 KB) incluye una variedad de alimentos saludables que le conviene tener en su cocina.