¿Cuánto gana un chef repostero en Estados Unidos?

Sueldo de pastelero ejecutivo

¿Crees que ser pastelero es una carrera dulce y satisfactoria? Pues está en lo cierto. Los chefs de pastelería pueden dar rienda suelta a su creatividad y arte culinario, a menudo en entornos emocionantes y glamurosos como restaurantes, hoteles o complejos turísticos de alta gama. También disfrutan de la satisfacción de hacer muy, muy feliz a la gente, porque ¿a quién no le gusta el postre?

Según Le Cordon Bleu, los pasteleros tienen diversas responsabilidades. Entre ellas, crear nuevas recetas de postres y otros productos horneados, a menudo en colaboración con los chefs ejecutivos para desarrollar creaciones que complementen el menú en su conjunto. No todo es glamour y azúcar. El pastelero también se encarga de planificar, presupuestar, comprar y mantener el inventario de su departamento. Los pasteleros pueden trabajar solos, lo que es habitual en un restaurante pequeño, o supervisar a un equipo de otros pasteleros profesionales y ayudantes. El pastelero debe ser también un visionario que se mantenga al día de los gustos de los consumidores y, al mismo tiempo, se adapte a las nuevas tendencias o, en el mejor de los casos, las establezca.

Cuanto gana un pastelero en nueva york

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Salario pastelero california

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¿Cuánto gana un pastelero al año?

¿Cómo convertir una habilidad en una carrera profesional? Eso es lo que todo el mundo se pregunta alguna vez. Pero empecemos por el principio. ¿Cuál es su especialidad? ¿Te gusta cocinar y pasas la mayor parte del tiempo en la cocina preparando los postres más deliciosos que puedas imaginar? Quizá esté destinado a convertir su habilidad en una carrera profesional convirtiéndose en pastelero.

Como pastelero, trabajará en una cocina profesional y participará en la creación de alimentos estéticamente agradables y deliciosos. La mayoría de los empleos de pastelero exigen largas jornadas y horarios poco tradicionales. En caso de que te especialices en la preparación de pan y bollería, empezarás el día sobre las 3 o las 4 de la madrugada.

Esto se debe a que hay mucho trabajo de repostería y el pan suele tardar en fermentar. Si eres una persona madrugadora que quiere levantarse con el sol y poner las batidoras en marcha mucho antes de que los clientes piensen en ir a desayunar a tu negocio, éste podría ser un buen trabajo para ti.

Según el BLS, los pasteleros ganan 45.950 $ al año. Este sueldo está por encima de la media, en comparación con todas las ocupaciones. Pero el dinero rara vez es la razón por la que alguien se dedica a ser pastelero. Hay una chispa de creatividad, un amor por todas las cosas dulces y saladas, y un anhelo de experimentar con la comida que hace que un chef de pastelería. Veamos algunos de los beneficios no monetarios de esta profesión.