¿Cuál es la hora del almuerzo en España?

¿Cuál es la comida más importante del día en España?

La gente siempre ha venido a Barcelona con grandes ambiciones. Ahora que los visitantes vuelven poco a poco a la ciudad, quieren ver todos los monumentos, absorber toda la cultura y, por supuesto, sumergirse de lleno en la famosa cocina de la ciudad, saltando sin esfuerzo entre el bar de vermut y el especialista en paella sin perder el ritmo. Pero con demasiada frecuencia, los viajeros acaban perdiéndose algunos de los mejores platos de Barcelona por culpa de los intrincados horarios españoles, en los que las comidas suelen tener lugar a una hora diferente a la que muchos extranjeros (estadounidenses, al menos) están acostumbrados. Si intenta almorzar demasiado pronto -por ejemplo, a mediodía-, buscará infructuosamente algo que no sea un bocadillo, una loncha de jamón en una baguette. Si le pilla hambriento antes de que abran los restaurantes para cenar, sobre las 9, se encontrará vaciando la cartera para comprar bocadillos y abandonando un espacio crucial en el estómago. Aquí las reglas son diferentes -tradicionalmente hay seis comidas distintas- y adaptarse más rápido significa comer mejor. Comer como un lugareño es un baile delicado, así que aquí tiene una guía rápida que le ayudará a no perderse ninguna comida.

La hora de la siesta en España

Sin embargo, si se pregunta al ciudadano de a pie en España, la siesta no es una palabra adecuada para describirla. La siesta es una cabezada que se suele echar por la tarde. Algunos términos alternativos podrían ser descanso, descanso de mediodía u hora del almuerzo.

Si nos remontamos a los primeros orígenes de este tropo cultural, llegamos a la Italia actual. La palabra siesta deriva del latín sexta, que proviene de la tradición romana de hacer una pausa a la sexta hora del día.

En su mayor parte, Italia también ha conservado esta tradición (conocida como riposo), pero la historia de España desempeñó un papel importante a la hora de convertir la siesta en su propio fenómeno cultural (en concreto, el de la siesta del mediodía). Tras la Guerra Civil, era habitual tener dos trabajos para mantener a la familia: uno por la mañana y otro por la tarde. Tener un descanso de dos horas en medio les permitía reponer fuerzas antes de ir a su siguiente trabajo, o simplemente para ir de un sitio a otro.

Tradicionalmente, otro motivo importante de la siesta era combatir el calor del mediodía, sobre todo para los trabajadores del campo. España e Italia no son los únicos: otros países cercanos al ecuador, como Grecia, México, Ecuador, Filipinas, Costa Rica y Nigeria, tienen horarios similares.

10 alimentos más consumidos en españa

Por eso no podemos más que ponernos a llorar cuando nos enteramos de que algunos condados tienen descansos para comer más generosos, digamos de tres horas.  TRES HORAS.  Imagínate las siestas reparadoras que nos podemos echar después de comer.

Seguro que conoces la famosa siesta española.  No es ninguna broma.  En España, las empresas suelen tomarse un descanso entre las 14.00 y las 17.00 horas, lo que les deja unas tres horas de trabajo extra antes de irse a descansar.

¿Cómo lo hacen?  Bueno, en España la gente suele cenar tarde, sobre las 10 de la noche.  Además, a partir de las 2 de la tarde empieza a hacer calor, lo que afecta a la productividad de los empleados, que pueden aprovechar el tiempo muerto para descansar.

A diferencia de los españoles, que aprovechan la pausa para descansar, los griegos la utilizan para comer.  El almuerzo es la comida más importante del día para la mayoría de los griegos, y no son de los que se apresuran a terminar la comida para volver al trabajo.  Después de comer en casa, duermen la siesta hacia las 14.00 horas y vuelven al trabajo a las 17.00 horas.

Los trabajadores brasileños son inteligentes a la hora de gestionar su jornada laboral.  Suelen tener reuniones fuera de la oficina a las 10.30 u 11.00 de la mañana y luego hacen una pausa de dos horas para comer.  Como en España, los trabajadores brasileños cenan muy tarde, lo que les permite trabajar más tarde.

¿Qué desayunan los españoles?

La comida es una parte muy importante de la vida en Barcelona y las rutinas alimentarias realmente dictan el horario de esta ciudad. Permítame que le explique los hábitos y horarios locales para que pueda disfrutar al máximo de su experiencia culinaria durante su visita.

Por las mañanas, las cafeterías de Barcelona ofrecen un desayuno ligero, consistente en un café o una bebida de cacao acompañada de galletas o pastel. Por las mañanas, los cafés y bares ofrecen una oferta combinada de café y bollería a buen precio. A esta hora temprana le servirán café amb llet (un café de máquina con leche caliente). Puede pedir un solo (expresso) o un tallat (machiatto), aunque estas bebidas se toman tradicionalmente después del postre en las grandes comidas del mediodía. Para los más sanos, en los puestos delanteros del mercado de la Boquería sirven estupendas macedonias de frutas para llevar a precios imbatibles.

Si adopta los horarios de comida locales, probablemente necesitará un tentempié rápido para seguir adelante. Este puede ser un momento ideal para probar un delicioso chocolate con churros (una taza de chocolate espeso para beber con dedos fritos de masa para mojar). A la catalana, puede pedir ensaimadas o melindros para mojar en el chocolate caliente. Los establecimientos de churros cierran durante el almuerzo y abren sus puertas por la tarde, sobre las 17:00 y las 17:30. La pintoresca Granja Viader, con más de 100 años de antigüedad, es la más tradicional de Barcelona.