¿Cuál es el postre más famoso de Italia?

Los 10 mejores postres italianos

¿Nervioso por salirse del camino trillado en los restaurantes locales de Italia? No deje de leer nuestra Guía esencial de frases culinarias para pedir comida en italiano. Los mejores postres de Italia y dónde encontrarlos1. Strudel de manzana ¿Dónde encontrar los mejores? Tirol del Sur, en Trentino-Alto AdigioEl tradicional strudel de manzana puede ser lo más alejado de su mente cuando piensa en postres italianos, pero en esta vasta región del norte de Italia, donde los escarpados picos de los Dolomitas se elevan sobre verdes prados de montaña y los platos sustanciosos como las albóndigas reinan en todos los menús, el apfelstrudel es una de las comidas más queridas del Tirol del Sur y uno de los postres italianos más tradicionales que encontrará. Con la abundancia de manzanas durante todo el año, no es de extrañar que se disfrute del strudel y de otros productos horneados como bolas de masa y tortas. Si le gusta la buena tarta de manzana americana, ¡el strudel que encontrará en Trentino-Alto Adigio rivalizará con el mejor que haya probado nunca!

3. Tiramisú ¿Dónde encontrar el mejor? En Treviso (Véneto)Hecho con bizcochos de soletilla empapados en café y capas de queso mascarpone, este postre italiano levanta el ánimo. Aunque no es obligatorio, este dulce también puede llevar una infusión de licor. Aunque este postre nació en Italia, no empezó a aparecer en los menús de la mayoría de los restaurantes hasta que se popularizó en Estados Unidos. Hoy en día, el tiramisú es una de las delicias italianas más populares que se sirven en Estados Unidos. Tanto si se sirve en un vaso individual como cortado como un pastel, siempre se disfruta con cuchara. Otras variaciones pueden incluir fruta, como fresas, o incluso Nutella.

Los 50 mejores postres italianos

Si la impresionante arquitectura, la exuberante campiña y la intriga histórica de Italia no son suficientes para provocarle una sobrecarga sensorial, la abundancia de sabrosos postres clásicos italianos en los escaparates de las pastelerías le dejará sin aliento.

Desde tartas de chocolate con capas de expertos hasta pasteles rellenos de crema, pasando por panes borrachos empapados en ron, buscar delicias en Italia es tan fácil como buscar palomas en la plaza de San Marcos u obras maestras en los Uffizi.

Desde la cima de la península en forma de bota hasta la punta del pie, Italia tiene un montón de postres característicos que llevarán a sus papilas gustativas a un viaje salvaje. Aquí tiene diez que no puede dejar de probar en su próxima visita.

En italiano, el nombre "tiramisú" significa literalmente "levántame el ánimo", y cualquiera que pruebe este postre con sabor a café puede dar fe de sus cualidades para levantar el ánimo. Elaborado con una mezcla de yemas de huevo batidas, mascarpone, azúcar, cacao y bizcochos mojados en café, esta especialidad figura en la carta de postres de prácticamente todos los restaurantes y trattorias italianos. Si le gusta la mousse de chocolate y el café, será un fan de la textura y el sabor indulgente de este postre clásico.

Cannoli

El mundo está lleno de deliciosos postres y pasteles, ¡y sus próximas vacaciones de verano son el momento perfecto para descubrirlos! Esta lista de los mejores postres del mundo le mostrará los pasteles que puede encontrar durante sus viajes. O, si ya se ha ido, puede superar la tristeza de las vacaciones cocinando por todo el mundo.

El pasteis de nata es una tarta de crema tradicional portuguesa, con una deliciosa y crujiente cubierta de hojaldre, rellena hasta el borde con un dulce y cremoso centro de crema. Es imposible comerse sólo una de estas tartas, que se sirven templadas y ligeramente espolvoreadas con canela. Si va de vacaciones a Portugal este año, ¡volverá a por más!

Estos pequeños bocados de delicia fueron creados por primera vez por los residentes del Monasterio de los Jerónimos hace más de 300 años en Belem. Tras el cierre del monasterio, la receta original se vendió a un pequeño café a la vuelta de la esquina, Pasteis de Belem, que sigue guardando el secreto.

Casi todas las pastelerías de Lisboa han intentado recrearla, pero cada receta tiene sus propias peculiaridades y retoques. Ahora puede preparar una versión bastante buena en casa, gracias a esta receta de pasteis de nata de Delicious Magazine.

Sbrisolona

No hay escasez de buena comida en Italia. Los viajeros llevan mucho tiempo acudiendo a este bello país para degustar las pizzas regionales y los numerosos tipos de pasta que lo han colocado en la lista de deseos de cualquier aventurero culinario. Sin embargo, la pasta es sólo la punta del iceberg de los mejores platos que salen de las cocinas italianas. Sí, los italianos dominan el arte de los platos salados, pero los postres son tan legendarios y diversos como las 20 regiones que componen el país, cada una influida por su historia, cultura e ingredientes locales.

Desde los Abruzos hasta el Véneto, todas las regiones italianas utilizan el estilo local para elaborar postres que reflejan el entorno y la historia. Las cálidas temperaturas del sur de Italia combinan a la perfección con delicias heladas, mientras que las regiones más montañosas del norte favorecen sabores más ricos y decadentes, influenciados por muchas de las naciones vecinas de Italia. Algunos dulces son tan provincianos que están protegidos por ley para garantizar que el plato auténtico sólo se produzca en la región donde se originó.

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