¿Cuál es el plato más famoso de Francia?

Comida típica francesa

La comida francesa en París es, obviamente, la principal forma de gastronomía de la ciudad.    Desde deliciosos pasteles hasta sus platos tradicionales, París es el lugar perfecto para probar algunos de los platos más famosos y queridos de la ciudad y de Francia.

No es tarea fácil encontrar dónde comer algunos de estos platos en la ciudad, ya que París cuenta con unos 40.000 restaurantes entre los que elegir.    Así que hemos hecho una lista de la comida francesa que debe probar en París y dónde hacerlo.

El "Croque Monsieur" fue creado en 1910 en un pequeño bistró cerca de la Ópera de París. Es el almuerzo parisino perfecto.    Se compone de los siguientes ingredientes  2 ó 3 rebanadas de pan con jamón, queso, mantequilla y una "bechamel" (una salsa blanca).    El queso está tanto dentro del bocadillo como encima.    Se hornea hasta que cada parte se funde con la otra.    Y luego se sirve, normalmente, con una ensalada de guarnición. También puedes probar un Croque Madame, que es básicamente lo mismo pero con un huevo encima.

¿Cuál es el plato más popular en Francia?

Le bœuf bourguignon

También llamado buey a la borgoñona, es uno de los platos franceses más clásicos y suele figurar entre las comidas favoritas de los franceses.

¿Qué plato es famoso en Francia?

1) Boeuf Bourguignon

No hay nada más reconfortante y delicioso que el Boeuf Bourguignon, un clásico estofado francés de ternera hecho con vino tinto, cebollas perla, champiñones y beicon. Una vez que lo pruebe, este plato se convertirá en un habitual de su menú. Consiga la receta aquí.

¿Cuál es el plato nacional de Francia?

El pot-au-feu es a Francia lo que el rosbif a Inglaterra. Un guiso abundante, aromatizado con hierbas y espesado con hueso de tuétano y tubérculos, que parece encapsular todo lo mejor de la cultura gala.

Postres franceses

El pot-au-feu es a Francia lo que el rosbif a Inglaterra. Un guiso abundante, aromatizado con hierbas y espesado con hueso de tuétano y tubérculos, que parece encapsular todo lo mejor de la cultura gala. Si se sienta a comer los domingos con una familia francesa, se dará cuenta de que tiene algo que huele, si no a liberté, sí a egalité y fraternité. Tradicionalmente cocinado en grandes cubas, es ideal para compartir; y al estar hecho con ingredientes sencillos pero sabrosos, es un plato al alcance de todos.

Pero el pot-au-feu no siempre ha sido un nivelador social. No sólo ha cambiado radicalmente la procedencia de sus consumidores, sino que durante gran parte de su historia ha sido un símbolo de desigualdad socioeconómica y un pararrayos de la disidencia política.

Los orígenes del pot-au-feu son un tanto oscuros. Aunque se sabe que los romanos fabricaban algo similar, la referencia más antigua no aparece hasta el siglo XII; incluso entonces, los detalles son escasos. Lo que sí es cierto es que, en esos primeros tiempos, era un plato humilde, consumido principalmente por los pobres.

Platos vegetarianos franceses

¿Por qué es famosa Francia? ¡Por la comida, claro! Y aquí le presentamos una lista de las 50 comidas francesas más famosas. Quizá le sorprenda saber que en esta lista no todo son platos de alta cocina y gourmet. Reconocida por la Unesco como patrimonio cultural inmaterial, la cocina francesa es, sin lugar a dudas, una de las mejores del mundo. Escuelas de cocina de todo el mundo enseñan técnicas y recetas de famosos platos franceses (eso es lo que yo aprendí). La legislación incluso regula la autenticidad de ciertos alimentos en Francia. Y los gourmets viajan miles de kilómetros para degustar los famosos platos franceses... y yo soy uno de ellos. ¿Cuáles son los platos más famosos de Francia? La historia de la cocina francesa puede ser complicada, con muchos orígenes en disputa, pero las especialidades regionales tradicionales proceden de todos los rincones del país. Así que no se conforme con una simple lista de las 10 comidas francesas más famosas: ¡aquí tiene las 50 comidas más famosas de Francia!

¿Por qué es famosa Francia?

La comida francesa es una de las opciones culinarias más populares del mundo por su variada gama de deliciosos sabores. Algunos de ellos se conservan en la tradición francesa desde hace siglos. Muchas personas de todo el mundo consumen productos diseñados inicialmente por chefs franceses sin ni siquiera ser conscientes de ello.

Una cosa que puede no ser ampliamente reconocida es el nivel de habilidad y pericia que los chefs locales necesitan alcanzar antes de ser capaces de crear recetas clásicas. Cada paso del proceso de cocción requiere una cuidadosa atención, como por ejemplo salar adecuadamente los alimentos.

Si le interesa saber más sobre los muchos tipos de comida que suelen consumir los lugareños, aquí tiene algunas cocinas y productos que no puede dejar de probar mientras recorre el país.

Cuando se imagina la comida francesa, es posible que le vengan a la mente los numerosos tipos de pan. Desde las baguettes hasta las diversas opciones de pain graines-céréales, que tienen una gran variedad de granos mezclados con distintos tipos de semillas.

El pain de campagne es una estupenda receta de masa madre, ideal para muchas comidas diferentes. Pain complet es otra opción abundante y elaborada con harina de trigo integral. Cualquiera que sea aficionado al centeno debería probar el Pain de seigle.

Subir