¿Cuál es el país que más tarde come?

Hora media de la cena por país

Ya sabes que no debes cenar tan tarde porque has oído que es malo para la salud, pero ¿hasta qué hora es demasiado tarde? Al igual que el ritmo circadiano que controla nuestro sueño, los científicos creen que nuestro cuerpo también tiene un reloj circadiano para comer. Y alterar este reloj comiendo demasiado tarde o a horas intempestivas podría afectar a nuestro sueño y a nuestra capacidad para mantener un peso saludable.

Los investigadores han hecho que grupos de personas coman más calorías en el desayuno que en la cena, mientras que el otro grupo come más en la cena que en el desayuno. Inevitablemente, el primer grupo acaba perdiendo más peso, mientras que el segundo acaba ganándolo.En los estudios, las personas que ingieren la mayor parte de sus calorías en la cena también tienden a saltarse el desayuno, a dormir peor, a comer más calorías en general y a ser obesas. Dicho esto, saltarse el desayuno puede no ser lo peor del mundo.

Los científicos no se ponen de acuerdo sobre una hora fija, pero el consenso parece estar en las tres horas anteriores a la hora de acostarse. Así que si te acuestas a las 11 de la noche, no comas después de las 8. Desterrar los tentempiés nocturnos después de esa hora también podría ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad de reflujo ácido.

¿En qué país se cena más tarde?

España encabeza la lista con la hora más tardía para cenar: de 21.30 a 22.30 horas. Algunos atribuyen el horario tardío de las comidas en España a su tradición de la siesta al mediodía.

¿Los europeos comen tarde?

Como regla general, los países mediterráneos del sur cenan más tarde, mientras que los del norte lo hacen temprano. En el sur hay más tiempo para pasar la tarde al aire libre, después de que el agobiante calor del mediodía haya remitido.

¿Cuál es la última hora de comer?

¿Cuándo debe dejar de comer exactamente? Los científicos no se ponen de acuerdo sobre una hora fija, pero el consenso parece ser tres horas antes de acostarse. Así que si te acuestas a las 11 de la noche, no comas después de las 8. Desterrar los tentempiés nocturnos después de esa hora también podría ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad de reflujo ácido.

Hora media de la cena Países Bajos

Millones de trabajadores estadounidenses no saben de dónde vendrá su próxima comida. Enviamos a tres fotógrafos a explorar el hambre en tres partes muy distintas de Estados Unidos, cada una de ellas dando diferentes caras a la misma estadística: Una sexta parte de los estadounidenses no tiene suficientes alimentos para comer.

Osage, IowaFotografías de Amy ToensingEn las tierras más ricas de nuestro país, los agricultores cultivan maíz y soja que se utilizan para alimentar al ganado, fabricar aceite de cocina y producir edulcorantes. Sin embargo, uno de cada ocho habitantes de Iowa pasa hambre con frecuencia, y los niños son los más vulnerables a la inseguridad alimentaria.

Bronx, Nueva YorkFotografías de Stephanie SinclairLos barrios urbanos con desempleo y pobreza generalizados son el hogar de los más hambrientos. El sur del Bronx tiene la tasa de inseguridad alimentaria más alta del país, un 37%, frente al 16,6% del conjunto de la ciudad de Nueva York.

Osage, IowaFotografías de Amy ToensingEn las tierras más ricas de nuestro país, los agricultores cultivan maíz y soja utilizados para alimentar al ganado, fabricar aceite de cocina y producir edulcorantes. Sin embargo, uno de cada ocho habitantes de Iowa pasa hambre con frecuencia, y los niños son los más vulnerables a la inseguridad alimentaria.

Cenas en Europa

Al final de un largo día, las personas de todas las culturas desean sentarse y disfrutar de una comida satisfactoria. Sin embargo, los horarios de las cenas varían en función de la cultura de cada país. Si está planeando un viaje internacional, le resultará útil saber cuándo puede esperar que los restaurantes estén abarrotados en los destinos más populares, por lo que hemos señalado los horarios habituales de las cenas en 12 países del mundo que se visitan con frecuencia.

En Noruega, un país septentrional, los noruegos prefieren comer relativamente pronto por la noche. De hecho, la hora habitual del middag, una cena noruega a base de platos contundentes como guisos y estofados de cordero, se sitúa entre las 4 y las 5 de la tarde.

Según el Sydney Morning Herald, "cenar al atardecer" se está convirtiendo en una tendencia cada vez más popular entre los australianos, sobre todo los que tienen hijos. El sitio web de reservas Dimmi informó de un aumento del 35 % en las reservas australianas para cenar entre las 17:00 y las 18:00 horas en 2016, y muchos de los australianos que optan por cenar temprano dijeron que su deseo de pasar tiempo en familia después de la cena motivó estas elecciones.

¿Cuál es el país que más tarde come?
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La gente de hoy come mucho más que sus abuelos. La cantidad de calorías disponibles para cada persona en el mundo ha aumentado un 28% en los últimos 50 años.  Pero aún hay mucha variación entre países. Los indios comen menos carne que la mayoría. Los estadounidenses consumen mucho más azúcar y grasa. Y el chino medio come ahora el doble que en 1961.

National Geographic ha creado recientemente una magnífica visualización interactiva de los hábitos alimentarios del mundo, desglosando detalladamente lo que come cada país. Deberías echarle un vistazo y jugar con sus gráficos, porque son fascinantes. He extraído cinco datos sorprendentes:

En 2011, la cantidad de alimentos disponibles para el consumo en Estados Unidos fue de alrededor de 3.641 calorías por persona al día, en promedio. (Nota: Las estadísticas aquí se refieren al "suministro de alimentos", es decir, la cantidad de comida disponible para cada persona; no toda se consume, ya que una buena parte se desperdicia*).

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