¿Cómo se comen los pasteles?

Concurso de comer tartas

¿Se come la tarta con cuchara o con tenedor? Esa es la pregunta que está provocando grandes desacuerdos en Internet en estos momentos, a medida que la gente revela sus preferencias. Y aunque se podría pensar que una conversación sobre cubiertos no suscitaría grandes reacciones, un foro de Internet está en plena ebullición con el debate. Todo empezó cuando un usuario de Mumsnet hizo una pregunta muy sencilla: "Acompañó la pregunta con una explicación que dice así: "DH (querido marido) piensa que no importa qué cubiertos usas. Sí que importa, ¡es un tenedor! La cuchara es para la sopa y el helado. No puedo disfrutar de mi tarta con una cuchara, no está bien". Tarta de chocolate y dulce de leche, por si a alguien le interesa".

Además de provocarnos un gran antojo de tarta de chocolate, la pregunta suscitó un aluvión de respuestas. Las respuestas iban de la cuchara al tenedor, pasando por los dedos o un contundente "¿realmente importa?".

También hubo muchas respuestas que afirmaban que un tenedor para tartas es el cubierto correcto, sin embargo, otros nunca habían oído hablar de este utensilio. Una persona escribió en el foro: "Tenedor para tartas, a menos que la tarta vaya acompañada de nata o helado, entonces cuchara".

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"Que coman pastel" es la traducción tradicional de la frase francesa "Qu'ils mangent de la brioche",[cita requerida] que se dice que pronunció en el siglo XVII o XVIII "una gran princesa" al enterarse de que los campesinos no tenían pan. La frase francesa menciona el brioche, un pan enriquecido con mantequilla y huevos, considerado un alimento de lujo. La cita refleja o bien el frívolo desprecio de la princesa por los campesinos hambrientos, o bien su escasa comprensión de la difícil situación de éstos. Aunque la frase se suele atribuir a María Antonieta, hay referencias a ella anteriores a la Revolución Francesa, y los historiadores no están de acuerdo en que sea probable que la pronunciara ella[1][2][3].

La frase aparece en el sexto libro de las Confesiones de Jean-Jacques Rousseau, cuyos seis primeros libros fueron escritos en 1765 y publicados en 1782. En el libro, Rousseau relata un episodio en el que buscaba pan para acompañar un vino que había robado. Sintiéndose demasiado elegantemente vestido para entrar en una panadería ordinaria, recordó las palabras de una "gran princesa":[4]

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Aunque a muchos les horrorizó su firme resistencia a la parte más dulce del postre, otros opinaron que era una voz muy necesaria en la batalla contra el glaseado. Su tuit acumuló más de 50.000 retuits, mientras que la publicación de Instagram obtuvo casi 80.000 me gusta (y casi tres mil comentarios), lo que resultó ser un tema de conversación y polarización para sus fans y seguidores. Después de todo, como señaló al menos un comentarista, si va a evitar el glaseado, también podría comerse una magdalena. Por otra parte, dejar el glaseado significa que otra persona más golosa podría unirse y complementar el estilo de consumo. Está claro que se trata de una cuestión compleja.

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Después de Navidad y Año Nuevo llega la Epifanía. Celebrada cada año el 6 de enero, es la ocasión de comer el famoso Pastel de Reyes. Al no ser festivo el 6 de enero, suele estar bien empezar a celebrarlo el primer domingo de enero, aterrizando este año en el 2 de enero. Pero, ¿sabe por qué? ¿Ha oído hablar de la historia y los orígenes de la Epifanía? Vamos a contárselo.

Puede que ya lo haya adivinado, pero el origen de la Epifanía está relacionado con la religión. Epifanía - del griego "epiphaneia" ("advenimiento", "llegada") celebra la llegada de los famosos Reyes Magos (Melchor, Baltasar y Gaspar - o Casper) al niño Jesús. Instaurada en Occidente por la Iglesia hacia el siglo IV, esta celebración cristiana solía arrojar luz sobre los valores espirituales de los Reyes Magos al obsequiar a Jesús cuando nació.

Pero entonces, ¿por qué comemos tarta el 6 de enero, día de la Epifanía? Esta tradición no tiene su origen en la religión, sino que en realidad es 100% pagana. En la Antigüedad romana, durante la fiesta de Saturnalia, se invertían los papeles entre amos y esclavos. Y para designar al "Príncipe de Saturnalia", los romanos utilizaban un pastel en el que se introducía un haba. Con el tiempo, esta tradición evolucionó y coincidió con la Epifanía.

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